طحين تشاكي أتا الذهبي
في وعاء، يُمزج دقيق القمح والملح والروب والسكّر والبيكنج باودر
تخلط جيّداً حتّى تشكّل خليطاً سلساً
نضيف رشّة من مسحوق الهيل ونضع جانباً
يُسكب السمن في مقلاة كبيرة، ويُسكب الخليط في وسط الصينيّة
ملاحظة: لا نحرّك حتّى يبدأ الخليط في التحوّل إلى اللون الذهبي على طول الحواف
نضيف السكّر والماء في المقلاة ونتركه ليغلي
نصفّي المالبوا ونضعه في شراب السكّر
نضيف المكسّرات لنكهة إضافيّة
في وعاء، يُمزج دقيق القمح والملح والروب والسكّر والبيكنج باودر
تخلط جيّداً حتّى تشكّل خليطاً سلساً
نضيف رشّة من مسحوق الهيل ونضع جانباً
يُسكب السمن في مقلاة كبيرة، ويُسكب الخليط في وسط الصينيّة
ملاحظة: لا نحرّك حتّى يبدأ الخليط في التحوّل إلى اللون الذهبي على طول الحواف
نضيف السكّر والماء في المقلاة ونتركه ليغلي
نصفّي المالبوا ونضعه في شراب السكّر
نضيف المكسّرات لنكهة إضافيّة
طحين تشاكي أتا الذهبي
