كريب البانير بالفطر

0 التقييم

لمسة جديدة رائعة على الكريب التقليديّة مع الآتا، البانير، الفطر والبازلاء.

وقت التحضير
30 mins
الوقت خبز
30 to 35 mins
الوقت الكلي
1hrs 10 mins
يصنع
10 flatbreads
شارك

المكونات

  • 2 كوب طحين البيكر آتا
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب ماء
  • رشّة ملح وسكّر

  • 1/4 بانير مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر طازج
  • 1/2 كوب بازلاء خضراء طازجة
  • 1/2 كوب فطر مقطّع
  • زيت

  • الملح والفلفل حسب الرغبة

مثالي لهذه الوصفة

طحين تشاكي أتا الذهبي

التعليمات

الخطوة 1 –

نخلط الآتا، الملح، الحليب والسكّر لتحضير المزيج

الخطوة 2 –

نحرّك برفق لتشكيل خليط ناعم

الخطوة 3 –

نطهو الفلفل الحار والفطر والبازلاء والبانير بشكل منفصل في الزيت لمدّة دقيقتين لتحضير الحشوة

الخطوة 4 –

نغرف من الخليط ونسكب في مقلاة مسخّنة مسبقاً غير لاصقة لتحضير الفطائر

الخطوة 5 –

نوزّع الحشوة المحضّرة على الفطيرة

الخطوة 6 –

نلفّها ونقدّمها مع صلصة التمر الهندي

كريب البانير بالفطر

0 التقييم

لمسة جديدة رائعة على الكريب التقليديّة مع الآتا، البانير، الفطر والبازلاء.

وقت التحضير
30 mins
الوقت خبز
30 to 35 mins
يصنع
10 flatbreads
الوقت الكلي
1hrs 10 mins
شارك

المكونات

  • 2 كوب طحين البيكر آتا
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب ماء
  • رشّة ملح وسكّر

  • 1/4 بانير مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر طازج
  • 1/2 كوب بازلاء خضراء طازجة
  • 1/2 كوب فطر مقطّع
  • زيت

  • الملح والفلفل حسب الرغبة

التعليمات

الخطوة 1 –

نخلط الآتا، الملح، الحليب والسكّر لتحضير المزيج

الخطوة 2 –

نحرّك برفق لتشكيل خليط ناعم

الخطوة 3 –

نطهو الفلفل الحار والفطر والبازلاء والبانير بشكل منفصل في الزيت لمدّة دقيقتين لتحضير الحشوة

الخطوة 4 –

نغرف من الخليط ونسكب في مقلاة مسخّنة مسبقاً غير لاصقة لتحضير الفطائر

الخطوة 5 –

نوزّع الحشوة المحضّرة على الفطيرة

الخطوة 6 –

نلفّها ونقدّمها مع صلصة التمر الهندي

مثالي لهذه الوصفة

طحين تشاكي أتا الذهبي