المكونات

• 3/4 2 كوب طحين البيكر
• 1 كوب حليب دافئ
• 1/4 كوب زيت الذرة
• 2 ملعقة كبيرة سكّر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فوريّة

• الطبقة العلويّة:

• 500 جرام لحم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكّل
• 1 ملعقة كبيرة سمّاق
• 1 حبة كبيرة طماطم مفروم ناعم
• 3 ملعقة كبيرة دبس الرمّان
• 1/4 كوب صنوبر