طحين لجميع الاستخدامات
في وعاء، اخفقي البيض والفانيليا والحليب معاً. دعيهم جانباً.
في وعاء للخلط، اخفقي طحين البيكر مع الملح والبيكنج باودر والسكّر. افركيهم بالزبدة حتّى يصبح الخليط متفتّتاً. يضاف الزبيب والتمر واللوز ويقلّب.
نضيف المكوّنات السائلة إلى المكوّنات الجافّة ونخفق جيداً حتى يبلّل كل شيء ويتماسك.
ضعي ورقة الخبز واسكبي الخليط على الصينيّة واقسميها إلى نصفين. اجعلي من كل نصفٍ دائرةً بمقاس 6 بوصات، وبسماكة 3/4 بوصة.
ادهني كل دائرة بالحليب ورشّيها بالسكّر والقرفة.
باستخدام سكّين قومي بتقطيع كل دائرة إلى 6 قطع. أبعديها عن بعضها برفق.
ضعي صينيّة السكونز في الفريزر لمدّة 30 دقيقة بدون غطاء.
سخّني الفرن إلى 425 فهرنهايت.
اخبزي السكونز حتّى يصبح لونها بنّياً ذهبيّاً. نقدّم دافئة.
في وعاء، اخفقي البيض والفانيليا والحليب معاً. دعيهم جانباً.
في وعاء للخلط، اخفقي طحين البيكر مع الملح والبيكنج باودر والسكّر. افركيهم بالزبدة حتّى يصبح الخليط متفتّتاً. يضاف الزبيب والتمر واللوز ويقلّب.
نضيف المكوّنات السائلة إلى المكوّنات الجافّة ونخفق جيداً حتى يبلّل كل شيء ويتماسك.
ضعي ورقة الخبز واسكبي الخليط على الصينيّة واقسميها إلى نصفين. اجعلي من كل نصفٍ دائرةً بمقاس 6 بوصات، وبسماكة 3/4 بوصة.
ادهني كل دائرة بالحليب ورشّيها بالسكّر والقرفة.
باستخدام سكّين قومي بتقطيع كل دائرة إلى 6 قطع. أبعديها عن بعضها برفق.
ضعي صينيّة السكونز في الفريزر لمدّة 30 دقيقة بدون غطاء.
سخّني الفرن إلى 425 فهرنهايت.
اخبزي السكونز حتّى يصبح لونها بنّياً ذهبيّاً. نقدّم دافئة.
طحين لجميع الاستخدامات
