آتا دوسا

0 التقييم

دوسا شهيّة محضّرة بالآتا الطازجة ويتمّ تقديمها مع السامبار.

وقت التحضير
30 mins
الوقت خبز
30 to 35 mins
الوقت الكلي
1hrs 10 mins
يصنع
10 flatbreads
شارك

المكونات

  • ½ كوب من دقيق القمح
  • 1/2 كوب من دقيق الأرز
  • ملعقة كبيرة من السوجي
  • 3/4 كوب ماء
  • 1/2 فلفل أخضر مفروم ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • زيت

مثالي لهذه الوصفة

طحين تشاكي أتا الذهبي

التعليمات

الخطوة 1 –

نضع الملح والقمح ودقيق الأرز في الوعاء

الخطوة 2 –

نضيف الروب والماء ونخلط

الخطوة 3 –

نضيف جميع المكونات المفرومة ونخلطها جيداً

الخطوة 4 –

نسخّن مقلاة الدوسا (على نار متوسّطة إلى منخفضة)

الخطوة 5 – .

نقوم بطهي الدوسا حتى تبدأ الحواف في الارتفاع قليلاً

الخطوة 6 –

نقدّمه ساخناً مع السامبار

آتا دوسا

0 التقييم

دوسا شهيّة محضّرة بالآتا الطازجة ويتمّ تقديمها مع السامبار.

وقت التحضير
30 mins
الوقت خبز
30 to 35 mins
يصنع
10 flatbreads
الوقت الكلي
1hrs 10 mins
شارك

المكونات

  • ½ كوب من دقيق القمح
  • 1/2 كوب من دقيق الأرز
  • ملعقة كبيرة من السوجي
  • 3/4 كوب ماء
  • 1/2 فلفل أخضر مفروم ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • زيت

التعليمات

الخطوة 1 –

نضع الملح والقمح ودقيق الأرز في الوعاء

الخطوة 2 –

نضيف الروب والماء ونخلط

الخطوة 3 –

نضيف جميع المكونات المفرومة ونخلطها جيداً

الخطوة 4 –

نسخّن مقلاة الدوسا (على نار متوسّطة إلى منخفضة)

الخطوة 5 – .

نقوم بطهي الدوسا حتى تبدأ الحواف في الارتفاع قليلاً

الخطوة 6 –

نقدّمه ساخناً مع السامبار

مثالي لهذه الوصفة

طحين تشاكي أتا الذهبي