طحين تشاكي أتا الذهبي
يُمزج مسحوق الجاجري، دقيق القمح ودقيق الأرز والموز المهروس وصودا الخبز والهيل والملح بالماء حتّى يصبح كثيفاً.
يُسخّن الزيت ثم يُسكب الخليط في المقلاة حتّى ينضج.
نتأكّد من أنّ الطهي متساوي، ثمّ نقلبه حتّى يصبح لونه بنّياً ذهبيّاً وألف صحّة!
يُمزج مسحوق الجاجري، دقيق القمح ودقيق الأرز والموز المهروس وصودا الخبز والهيل والملح بالماء حتّى يصبح كثيفاً.
يُسخّن الزيت ثم يُسكب الخليط في المقلاة حتّى ينضج.
نتأكّد من أنّ الطهي متساوي، ثمّ نقلبه حتّى يصبح لونه بنّياً ذهبيّاً وألف صحّة!
طحين تشاكي أتا الذهبي
