طحين لجميع الاستخدامات
في وعاء اخفقي طحين البيكر مع الكاكاو وصودا الخبز والملح والبيكنج باودر واتركيه جانباً.
في وعاء كبير، اخفقي الحليب والخل، ثم اتركي الخليط يرتاح لمدّة دقيقتين. يضاف السكّر والبيض وملوّن الطعام والفانيليا والزبدة. اخفقي المزيج حتّى يتجانس. أثناء الخفق، نضيف المكونات الجافّة ببطء ونخلط حتى تمتزج.
نسخّن صينيّة الخبز ونسكب حوالى ربع كوب من الخليط في المرة الواحدة على الصينيّة. قومي بطهيها حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح العلوي للفطائر ثم اقلبيها واتركيها على الجانب الآخر حتّى تنضج الفطيرة. نقدّم دافئة.
في وعاء، باستخدام الخلّاط الكهربائي اليدوي، نخلط الجبنة الكريميّة والزبدة معاً حتى تمتزج جيداً وتشكّل طبقة رقيقة. نضيف السكّر والفانيليا والحليب ونخلطهم لمدّة دقيقة واحدة حتّى تمتزج جيداً.
في وعاء اخفقي طحين البيكر مع الكاكاو وصودا الخبز والملح والبيكنج باودر واتركيه جانباً.
في وعاء كبير، اخفقي الحليب والخل، ثم اتركي الخليط يرتاح لمدّة دقيقتين. يضاف السكّر والبيض وملوّن الطعام والفانيليا والزبدة. اخفقي المزيج حتّى يتجانس. أثناء الخفق، نضيف المكونات الجافّة ببطء ونخلط حتى تمتزج.
نسخّن صينيّة الخبز ونسكب حوالى ربع كوب من الخليط في المرة الواحدة على الصينيّة. قومي بطهيها حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح العلوي للفطائر ثم اقلبيها واتركيها على الجانب الآخر حتّى تنضج الفطيرة. نقدّم دافئة.
في وعاء، باستخدام الخلّاط الكهربائي اليدوي، نخلط الجبنة الكريميّة والزبدة معاً حتى تمتزج جيداً وتشكّل طبقة رقيقة. نضيف السكّر والفانيليا والحليب ونخلطهم لمدّة دقيقة واحدة حتّى تمتزج جيداً.
طحين لجميع الاستخدامات
