المكونات

• الكيك:

• 2 كوب طحين البيكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب زبادي (روب)
• 2 ملعقة كبيرة ماء الورد
• 1/4 ملعقة صغيرة زعفران
• 1 كوب سكّر
• 3 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
• ½ كوب زيت الذرة

• الحشوة:

• 2 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة سكّر
• 4 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
• 1/4 ملعقة صغيرة زعفران

• للتزيين:

• فستق حلبي، ورد جوري