شوربة الخضار الكريميّة

0 التقييم

شوربة مثاليّة مع الخضار وقوام كريمي.

وقت التحضير
30 mins
الوقت خبز
30 to 35 mins
الوقت الكلي
1hrs 10 mins
يصنع
10 flatbreads
شارك

المكونات

  • 1/4 كوب طحين البيكر لجميع الاستعمالات
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
  • 2 حبّات متوسطة الحجم، مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 كوب فاصولياء خضراء مفرومة
  • 1 كوب فطر مقطّع شرائح
  • 1 وب زهور البروكلي
  • 1 كوب ذرة
  • 1 بطاطس متوسّطة مفرومة
  • 4 أكواب حليب كامل الدسم

مثالي لهذه الوصفة

طحين لجميع الاستخدامات

التعليمات

في وعاء صغير نمزج طحين البيكر مع الملح والفلفل والأوريجانو والزعتر والكزبرة ونتركها جانباً

نسخّن الزبدة والزيت في قدر ونضيف البصل والثوم والجزر. تُطهى لبضع دقائق حتّى ينضج البصل، مع التأكد من عدم تحميره

يُضاف الثوم والفاصولياء والفطر والبروكلي والذرة والبطاطس ويُطهى لمدّة 2-3 دقائق

نضيف خليط الطحين ونطهو الطحين مع الخضار لمدّة دقيقتين

نضيف الحليب ببطء مع التحريك المستمر. استمرّي في التقليب ريثما يغلي ثم على نار هادئة لمدّة 6-7 دقائق أو حتى تثخن الشوربة. نضيف القليل من المرق أو المزيد من الحليب لتخفيفه إذا كان كثيفاً جداً بالنسبة لك. تقدّم ساخنة.

شوربة الخضار الكريميّة

0 التقييم

شوربة مثاليّة مع الخضار وقوام كريمي.

وقت التحضير
30 mins
الوقت خبز
30 to 35 mins
يصنع
10 flatbreads
الوقت الكلي
1hrs 10 mins
شارك

المكونات

  • 1/4 كوب طحين البيكر لجميع الاستعمالات
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
  • 2 حبّات متوسطة الحجم، مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 كوب فاصولياء خضراء مفرومة
  • 1 كوب فطر مقطّع شرائح
  • 1 وب زهور البروكلي
  • 1 كوب ذرة
  • 1 بطاطس متوسّطة مفرومة
  • 4 أكواب حليب كامل الدسم

التعليمات

في وعاء صغير نمزج طحين البيكر مع الملح والفلفل والأوريجانو والزعتر والكزبرة ونتركها جانباً

نسخّن الزبدة والزيت في قدر ونضيف البصل والثوم والجزر. تُطهى لبضع دقائق حتّى ينضج البصل، مع التأكد من عدم تحميره

يُضاف الثوم والفاصولياء والفطر والبروكلي والذرة والبطاطس ويُطهى لمدّة 2-3 دقائق

نضيف خليط الطحين ونطهو الطحين مع الخضار لمدّة دقيقتين

نضيف الحليب ببطء مع التحريك المستمر. استمرّي في التقليب ريثما يغلي ثم على نار هادئة لمدّة 6-7 دقائق أو حتى تثخن الشوربة. نضيف القليل من المرق أو المزيد من الحليب لتخفيفه إذا كان كثيفاً جداً بالنسبة لك. تقدّم ساخنة.

مثالي لهذه الوصفة

طحين لجميع الاستخدامات