المكونات

• الخبز:

• 1/2 1 كوب طحين البيكر لجميع الاستعمالات
• 3/4 ملعقة كبيرة سكر
• لتذوق الملح
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• 1 بيضة متوسطة
• 1/3 كوب ماء فاتر
• 1 ملعقة طعام زيت

• الدجاج:

• 300 جرام دجاج منزوع العظم والجلد
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة
• 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• لتذوق الملح
• 1 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب
• الصلصة-
• 1/4 كوب مايونيز
• 2 ملعقة طعام صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة خردل (اختياري)
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• جزر مبشور
• خيار مبشور